В чём заключается химическая диета Усама Хамдий

Содержание

Диета «Усама Хамдий»: на чём базируется и как помогает похудеть

В чём заключается  химическая диета Усама Хамдий

Каковы два ключевых требования к любой диете для похудения? Давать очевидный эффект и не вредить здоровью. Именно такую цель ставил перед собой американский диетолог Усама Хамдий, когда разрабатывал свою систему питания.

Вопросы и ответы

Её автор – профессор Усама Хамдий. В клинике Джослин, США, он возглавляет специальную программу, направленную на борьбу с ожирением.

Основная группа пациентов – те, у кого уже диагностирован сахарный диабет, либо люди с так называем преддиабетом. Это состояние-предшественник СД II типа.

Во время разработки системы питания стало понятно, что она также подходит для людей без эндокринных нарушений, но с избыточной массой тела.

  • Откуда взялось название «химическая диета Усамы Хамдия»?

Система питания непосредственно влияет на химию человеческого тела. Подразумеваются процессы пищеварения и обмена. Более правильный термин – «биохимическая диета».

Вот краткое описание: необходимо снизить потребление углеводов и одновременно – увеличить поступление с пищей белка. Организм лишается легкодоступного источника энергии и начинает использовать избыточные жировые запасы. Такой неблагоприятный побочный эффект как мышечное истощение не возникает благодаря белковой пище.

  • Как долго нужно придерживаться системы питания?

Схема рассчитана на четыре недели. Повторить питание по основной схеме допускается не ранее чем через год. Для улучшения или закрепления результата по окончании главного курса можно продлить диету ещё на 28 дней, только по несколько иной схеме. 14 дней необходимо питаться в соответствии с меню первой недели, затем ещё 14 – по предписанию на четвёртую неделю.

  • Одинаково ли подходит для женщин и мужчин?

Специфических рекомендаций, зависящих от пола пациента, сам доктор Хамдий не даёт. Но если вспомнить, что у мужчин мышечная масса выше, чем у женщин (в сравнении с общей массой тела), то преобладающая белковая пища – идеальный вариант мужского рациона.

  • На сколько может уменьшиться вес?

Этот показатель индивидуален. Людям, чья «стартовая» масса тела составляла 100 кг (плюс-минус пять), 4-недельная диета позволяла потерять до тридцати килограммов. Таковы результаты клинических испытаний самого профессора Хамдия.

  • Почему существуют несколько вариантов диеты?

Основных схем питания только две. Первая – яичная, получившая своё название из-за большого количества куриных яиц в предписанном рационе. Во второй вместо куриных яиц используется творог. Рекомендуется людям с аллергией на яичный белок. Однако нет достоверных данных о том, что второй вариант имеет то же авторство. Возможно, это чьё-то стороннее дополнение.

Медицинский факт. Любая диета для похудения должна сочетаться с физической активностью. Нагрузки должны быть посильными и регулярными.

Основные правила и рекомендации

Предписания биохимической диеты довольно просты. Вот ключевые требования:

  1. В некоторых случаях меню содержит указание на точное количество продуктов. Если такого указания нет, объём порций может быть произвольным. Главное – не допускать переедания.
  2. Необходимы ежедневные взвешивания. Весы можно использовать обычные бытовые, но их погрешность должна быть минимальной. Время измерения веса – после утреннего туалета. Очень желательно фиксировать результаты в таблице (помогает видеть динамику снижения веса).
  3. Изредка диета провоцирует чувство нестерпимого голода. В таких ситуациях разрешается перекус из огурцов или помидоров, при условии, что с последнего приёма пищи прошло не меньше двух часов.
  4. Обязательно достаточное употребление питьевой воды (в среднем два литра ежедневно).
  5. Овощи для варки опускают в уже кипящую воду (не раньше). Добавление соли или масла не допускается. Запрещено употребление картофеля.
  6. Можно пить чай и кофе, но без молока, сливок, сахара или его заменителей.
  7. Разрешённые фрукты – яблоки, цитрусовые, киви, сливы. Рекомендуется исключить из рациона финики, инжир, виноград, манго, бананы.
  8. Мясо перед приготовлением нужно освобождать от жировых прослоек, а птицу – от кожицы.
  9. Между ужином и отходом ко сну должно пройти минимум два часа. Такой же интервал важно выдерживать между приёмами пищи.

Внимание! Диета доктора Усамы Хамдия предполагает строгое следование специальному меню. Если допущена ошибка или пропущен целый день, придётся начинать заново.

Изучаем рацион

Многие предпочитают иметь перед глазами меню, список разрешённых/запрещённых продуктов и прочую необходимую информацию, желательно в табличном варианте. Однако для диеты Усамы Хамдия меню на 4 недели в одной таблице не совсем удобно, поскольку рацион несколько меняется каждые семь дней. Гораздо удобнее, если есть своя таблица для каждой недели.

Первая неделя

Завтрак остаётся неизменным. Также есть совпадения в обедах и ужинах. Обратите внимание, что если на завтрак можно при желании съесть одно куриное яйцо, то в другие приёмы пищи предписаны именно два.

Вторая неделя

Здесь стоит обратить внимание на однообразие рациона в течение двух – трёх дней подряд.

Третья неделя

Заметно отличается от предыдущих. Нет никаких предписаний по количеству продуктов. Их необходимо брать в желаемых количествах и распределять по приёмам пищи. Важно не забывать общие правила.

Четвёртая неделя

Следующие семь дней продукты берут в предписанном количестве или (если нет чётких указаний) по желанию. Распределение по приёмам пищи – самостоятельно с соблюдением общих правил.

Обратите внимание. Начинать всегда следует с меню понедельника первой недели, даже если старт намечается на другой день.

Какие-либо специфические кулинарные рецепты по дням недели профессор Хамдий не предписывает. Из таблиц выше видно, что, пища либо готовится очень просто, либо вообще не нуждается в тепловой обработке.

Противопоказания

Любая диета должна начинаться с консультации как минимум терапевта. Ещё лучше – пройти медобследование и проконтролировать состояние своего здоровья. Многие недуги в начальных стадиях бессимптомны. Из-за этого можно случайно не учесть одно из противопоказаний. А вот перечень запретов:

  • непереносимость яиц и цитрусовых;
  • беременность/лактация;
  • любые заболевания моче- и желчевыводящих путей, а также ЖКТ.

Страдаете серьёзным соматическим заболеванием? Получите консультацию узкого специалиста. Даже если у вас диагностирован диабет или преддиабет, состояния, для облегчения которых изначально разрабатывалась диета.

Не рекомендуется переход на специфический рацион в острой стадии любого заболевания, даже насморка. Придётся отложить до момента выздоровления.

Усама Хамдий разработал по-настоящему эффективную диету. Однако её соблюдение требует значительной дисциплинированности. Настройтесь на 4 недели строго определённого рациона, выполните все предписания, и сможете получить заметный результат.

В качестве альтернативы предлагаем рассмотреть следующие диеты:

  • яичную Магги;
  • творожную;
  • белковую.

Источник: https://hudeyko.ru/dieta-usama-khamdiy.html

Меню от первоисточника диеты Диета Усама Хамдий

В чём заключается  химическая диета Усама Хамдий

Из всего многообразия существующих методов по избавлению от лишнего веса, «яичная» или «творожная» диета разработанная профессором Усама Хамдий, отлично подойдет желающим похудеть, чей вес превышает сто килограмм.

Предложенный метод отличается оригинальностью. Он основан на химических реакциях, возникающих при взаимодействии различных продуктов и приводящих к сжиганию жировых отложений.

Диета не предусматривает голодания или строгих ограничений. Напротив, список допустимых продуктов довольно обширный.

Изначально, методика была создана для диабетиков, но постепенно она набирает популярность и среди людей, страдающих ожирением.

Диета рассчитана на 1 месяц, и при строгом ее соблюдении, возможно уменьшение веса до 30-ти килограмм. Меню отличается изобилием овощей и пряных приправ.

Основной продукт, который, по мнению доктора Усама Хамдий способствует похудению, это яйца.

Рацион, расписанный по дням, сбалансирован и способен насыщать организм в достаточной степени, чтобы не испытывать голод.

Продукты, входящие в меню, доступны каждому. Данная диета не подходит только людям, по какой-либо причине не употребляющим яйцо. Остальные могут убедиться, что избавиться без особых усилий и голодовок от нескольких десятков килограммов вполне реально.

Диета Усама Хамдий, меню от первоисточника, оригинал: особенности диеты

Существует очень много диет. Есть щадящие диеты, строгие диеты, диеты которые помогают сбросить большие объемы и вес, или незначительные объемы. Какую диету выбрать, решаете вы сами.

Доктор Усама Хамдий разработала довольно жесткую диету, но эта диета позволяет сбросить много лишнего веса.

А те кто практиковал в данный вид диеты, обещают, что любой адепт сможет сбросить в пределах 28 кг за 4 недельный курс данной диеты.

Рацион этой диеты богат на витамины и другие полезные для организма вещества, и не нужно будет дополнительно загружаться витаминными комплексами.

Диета Усама Хамдий часто называется яичная диета, ведь основной ингредиента проциона — это яйца. Любой завтрак Усама Хамдий начинается с яиц, а иногда яйца необходимо есть на обед и ужин.

Конечно же, это не единственный ингредиент диеты.

Курица и рыба, которая входит в рацион, не должны быть жирными. Эти ингредиенты должны быть с минимальным количеством жира, и недопустимо их приготовление на жиру. Когда вы готовите курицу, то необходимо предварительно снять с нее кожу.

Так как диета Усама Хамдий является довольно жесткой диетой, то перед тем как практиковать данную диету, очень рекомендовано проконсультироваться с врачом. Если ваш организм не подготовлен к подобного рода диетам, то вы нанесете вред своему здоровью.

Правила яичной диеты Усама Хамдий

Давайте рассмотрим некоторые особенности, точнее правила яичной диеты Усама Хамдий.

  1. Первое правило этой диеты заключается в поглощении больших объемов воды.
  2. Все овощи провариваются, а для вкуса, вы можете добавлять такие ингредиенты как чеснок или лук, перец горошек или болгарский, чеснок. Можно добавлять некоторые приправы.
  3. Ни в коем случае, в период диеты не нужно использовать животные и растительные жиры.
  4. Диета разрешает выпивать не сладкую газированную воду или же кофе без добавок в любое время. В ваших напитках не должно быть ни сахара, ни молока, ничего другого.
  5. Для тех кто сильно проголодался, существует некоторая лазейка. Она заключается в поедании единицы одного из следующих овощей: морковь, лист салата, огурец. Помните, что для того чтобы расслабиться таким образом, после главного приема еды, должно пройти не меньше чем 2 часа.
  6. Вам запрещено менять каким-либо образом данную диету. Вы не вправе переставлять приемы пищи. А также вам запрещено менять количество и объем продуктов.
  7. Если объем какой-то составляющей не указан в диете, то его можно потреблять в любых объемах, но при этом не стоит слишком усердствовать.
  8. Если вы допустили какие-либо ошибки в диете, или случилось так, чтобы прекратили диету, то вам, в случае если вы решите начать заново, нужно начинать все сначала, ни с того места где вы остановились.
  9. Диета должна начинаться с понедельника. Если же вы начнете с пятница, то ваше меню начинается все равно с понедельника, как указано в списке.

Продукты, которые можно употреблять

Теперь давайте поговорим о продуктах, которые разрешены в нашем рационе для похудения по методу Усама Хамдий.

Несмотря на то, что яичная диета Усама Хамдий является строгой, разнообразие рациона вполне щедрое, и вы сможете в этом убедиться.

  • Употреблять все фрукты помимо сладких. К сладким фруктам создатель диеты относит такие как бананы, виноград, финик, инжир а также манго.
  • Можно есть все овощи, но за исключением картошки, так как это высококалорийный продукт с большим содержанием крахмала.
  • Можно употреблять сыр нежирный, творог нежирный. жира в эти ингредиентах диеты должен быть не более 17%
  • Также можно есть другие продукты которые входят в рацион.

Если говорить о фруктах, то наиболее подходящими фруктами для диеты будут являться следующие:

  • Ананас.
  • Яблоко.
  • Арбуз.
  • Апельсин.
  • Груша.

Из овощей диета предлагает следующие варианты

  • Баклажаны.
  • Патиссоны и кабачки.
  • Морковь.
  • Фасоль или горох.
  • Цукини.

После того как вы изучили основные правила и поняли принцип работы данной диеты, то вы можете начинать диету. Конечно же, яичную диету Усама Хамдий желательно начинать со следующего понедельника, чтоб было удобно. Диета длится 4 недели, но она включает в себя очень широкий ассортимент продуктов, что не позволит вам сойти с ума.

К диете нужно отнестись очень ответственно, и соблюдать все правила которые предполагает данная диета. И помните, если вы нарушите какое-то правило или срываетесь с диеты, то ее нужно начинать заново.

Меню от первоисточника, оригинал диеты

Теперь давайте рассмотрим оригинал диеты Усама хамдий. Если вы ранее сидели на диетах, то понимаете, что первые дни для организма являются наиболее стресовыми. Если вы еще не практиковали диеты теперь вы знаете о том, что первые дни будут для вас сложными, но потом будет легче.

Первая неделя

Завтрак. любой завтрак на этой неделе будет состоять из нескольких вареных яиц и 1/2 апельсина.

Пн:
Обед: Вы можете есть любые фрукты которые вам нравятся, но в тоже время они должны быть разрешены данной диетой.Ужин: вы можете съесть говядины или курятину, но приготовленной без использования жиров. Можно сварить, или приготовить на гриле. Баранину запрещено.
Вт:
Обед: Можно есть курятину, один томат и маленький апельсин.Ужин: На ужин у нас 2 вареных яйца, апельсин и салат из простых ингредиентов.
Ср:
Обед: На обед у нас кусок сыра, один помидор и тосты.Ужин: Ужин в среду является полным аналогом уже на понедельник
Чт:
Обед: любые фрукты которые вам по душеУжин: любое мясо, но не жирное, и приготовленное на пару, салат из овощей.
Пт:
Обед: На обед два отварных яйца, овощи на пару: морковь горошек и цукини.Ужин: Отварные креветки или рыба, а также маленьких размеров апельсин. Можно заменить грейпфрутом.
Сб:
Обед: Полный аналог нашего обеда который был в понедельник.Ужин: Полный аналог ужина в четверг.
Вс:
Обед: Курятина, маленький апельсин, а также овощи по душе.Ужин: На ужин у нас вареные овощи.

Вторая неделя

На 2 недели Мы также на все завтраки готовим яйца.

Пн-Ср:
Обед: Салат из овощей по вкусу с постными курятиной или говядиной.Ужин: Аналогичен завтраку.
Чт:
Обед: Немного сыра, также отварные яйца и овощи по душе.Ужин: В крутую сваренные яйца.
Пт:
Обед: На обед берем морскую отварную рыбу, также можно приготовить на гриле.Ужин: Ужин в пятницу соответствует ужину в четверг.
Сб:
Обед: Мясо с минимальным количеством жира, маленький апельсин и 1-н помидор. Апельсин вы можете заменить грейпфрутом.Ужин: На ужин мы делаем салат, который будет из персика, маленького апельсина и маленького мандарина, а так же кусочка дыни.
Вс:
Обед: На обед едим курицу или говядину.Ужин: Говядина постная, помидор 1шт., отварные овощи, маленький апельсин.

Третья неделя

Пн — Вт:
Фрукты которые вам нравятся.
Ср:
Овощи которые вам нравятся, и сколько хотите. В пределах разумного.
Чт:
Можно есть сколько угодно овощей, много капустного салата и мясо рыбы, но не стоит переедать.
Пт:
Едим мясо, с овощами по желанию.
Сб — Вс:
Повторяем рацион понедельника — вторника.

Четвертая неделя

На четвертой неделе вы можете есть все перечисленные составляющие в любом объеме, и в любой период суток. Давайте разберем диету на четвертой неделе.

Пн:
4-е огурца и 4-е помидора, половина небольшой вареной курицы, тунец (консерва), также в наш рацион понедельника входят грейпфрут или же апельсин
Вт:
В соответствии с понедельником — по 4-е огурца и помидора, буквально 50, 100 г хлеба, 200 г отварной курятины, небольшая груша и маленький апельсин.
Ср:
Число огурцов и помидоров сокращается до 2, добавляем отварные свежие овощи, а также творог нежирный 50 г, 50 г хлеба и один маленький грейпфрут.
Чт:
Три помидора и только один огурец можно скушать в четверг. Половина маленькой курицы должна быть отварена или поджарена. Съедаем один фрукт разрешенный диетой.
Пт:
В пятницу мы съедаем 3-и помидора и 2-а отварных яйца. Также наш рацион в пятницу состоит из одного листка салата и небольшого апельсина.
Сб:
Два небольших помидора и два небольших огурца. Включаем отварное куриное филе, 50 г хлеба и 120 г творога. Также в субботний рацион входит маленький грейпфрут и йогурт.
Вс:
В воскресенье мы едим тунец (консерву), свареные овощи, творог без жира, хлеб, маленький апельсин, и еще огурцы с помидорами.

Вот и вся диета Усама Хамдий, меню от первоисточника, оригинал. Надеюсь, эта диета поможет вам избавиться от лишних килограмм, приобрести здоровье и чувствовать себя лучше в целом.

Источник: https://pohudenie24.info/dieta-usama-xamdij-menyu-ot-pervoistochnika-original/

Химическая диета Усама Хамдий – меню и правила

В чём заключается  химическая диета Усама Хамдий

Каждая диета имеет свои правила. В чем же заключается диета Усама Хамдий, говорим с вами сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем».

Усама Хамдий – профессор, доктор, ставший известным на весь мир, практик Гарвардской школы. Несмотря на название, диета не предполагает потребление химии для того, чтобы скинуть 20 кг за четыре недели. Суть ее в том, что такое питание запускает в человеческом организме химические процессы, способствующие похудению.

Что предлагает Хамдий?

Включить в меню большое количество белка и снизить потребление углеводов. Этот подход, как объясняет специалист, должен способствовать тому, чтобы подкожный жир стал расщепляться и перерабатываться в энергию, необходимую для жизнедеятельности организма. А так как вы будете потреблять много белковой пищи, это будет способствовать наращиванию мышечной массы.

Меню диеты Усама Хамдий рассчитано на 4 недели. Конкретно списки по дням портал о похудении hudeem-bez-problem.ru предложит вашему вниманию чуть ниже, а пока расскажет о том, какие правила следует соблюдать обязательно.

Правила

  1. Если в списке не сказано, сколько конкретно можно употреблять того или иного продукта, то его разрешено есть, пока вы не насытитесь им.
  2. Взвешиваться нужно ежедневно. Это поможет понять, какие продукты исключить, какие из них задерживают жидкость.

    Так каждая неделя будет постепенно приближать к желаемому результату, если верить профессору.

  3. При пробудившемся чувстве голода совсем необязательно его терпеть. С ним можно «договориться», если съесть овощ из разрешенного списка. Только одно условие: это должно произойти не раньше, чем через пару часов после основного приема пищи.

  4. Правило по потреблению воды – каждая диета так или иначе его «рекламирует». И система питания Хамдий не исключение. Нужно пить не меньше 2 л в сутки.
  5. Из овощей можно не все. Например, те овощи, в которых есть крахмал, стоит исключить. Готовить овощи нужно без добавления соли, приправ, варить.

  6. Чай и кофе можно потреблять столько, сколько захочется, но без подслащения или добавления молока.
  7. Какие выбрать фрукты? Лучше цитрусовые, потому что, как считает автор диеты, они помогают уменьшать прослойку жира.

  8. Если диета не доведена до конца, например, произошел срыв, то не получится продолжать ее после какого-то промежутка времени. Придется начинать с нуля. Первая неделя – и дальше все 4 без остановки.
  9. Химическая система питания предполагает полный отказ от алкоголя.

Что можно есть?

Химическая диета Усама Хамдий разрешает употреблять следующие продукты:

  • креветки и белую рыбу,
  • белый сыр, сорта с пониженной жирностью,
  • хлеб цельнозерновой, ржаной, желательно подсушенный,
  • индейку, кролика, курицу, телятину, говядину – все ломти должны быть без жировой прослойки,
  • тунец, консервированный в собственном соку,
  • отварные яйца курицы,
  • простоквашу, ряженку,
  • зелень и овощи, кроме картошки в любом виде,
  • фрукты – исключить стоит манго, виноград, бананы,
  • кофе, чай без подслащения.

Что запрещено?

Из меню диеты Усама Хамдий стоит исключить следующие продукты:

  • мясо с жиром,
  • сосиски, сардельки,
  • сало, свиной жир,
  • масло, как сливочное, так и подсолнечное,
  • картофель,
  • крупы,
  • пищу быстрого приготовления,
  • белый хлеб, печенье, сушки, сухарики, пряники,
  • чипсы,
  • орешки с солью,
  • пироги, торты, пирожные и другие кондитерские изделия,
  • майонез, кетчуп, горчицу и прочие подобные соусы,
  • молоко с добавками, йогурты, сырки в глазури,
  • сахар, соль,
  • фруктовые соки в пакетах,
  • напитки с газом.

Меню

Итак, пришло время рассказать о рационе питания непосредственно.

Первая неделя

Понедельник:

  • С утра – пару сваренных яиц курицы, половинку апельсина, кофе или чай.
  • Обед – любые фрукты одного вида.
  • Ужин – нежирное мясо, приготовленное на пару (тефтельки или фрикадельки, к примеру).

Вторник:

  • Завтракайте опять куриными яйцами, парой штук, ½ частью грейпфрута, выпейте горячий напиток.
  • На обед съешьте отварную грудку в желаемом количестве.
  • Ужинайте салатом из свежих овощей, заправленных бальзамиком, можно съесть пару яичек.

Среда:

  • Завтракаем яйцами, 1 апельсином, кофе.
  • На обед нарезаем помидорчик, делаем тост из ржаного хлеба с ломтиком белого сыра.
  • Ужинаем тефтелями, приготовленными из индейки. Их можно потушить в томатном соусе (не кетчупе!).

Четверг:

  • С утра 2 яйца, грейпфрут, зеленый чай.
  • В обед можно съесть фрукты одной разновидности, сколько захотите.
  • На ужин можно отварить кусочек говядины.

Пятница:

  • Завтракаем снова яйцами (как вы заметили, диета по программе от Усама Хамдий предполагает потребление большого количества яиц, за что она еще названа яичной). Также с утра можно съесть апельсин, выпить кофе.
  • Обед – пара яиц, салат из помидоров, огурцов, зелени, никакого масла не надо.
  • Ужинаем кусочком приготовленной на пару трески. Также съедаем грейпфрут, 1 штуку.

Суббота:

  • Начинаем с завтрака – привычного нам уже, пары яиц и половинки апельсина. А также можно себе позволить кружку чая.
  • Обедаем зелеными яблоками – в любом количестве.
  • Ужинайте мясным рагу. Готовить его надо без соли, не сыпать приправы.

Воскресенье:

  • Снова на завтрак – 2 яйца, 4 дольки грейпфрута, кофе.
  • В обед съешьте пару куриных ножек, отваренных без кожуры. Гарнир – цветная капуста, тушеная. И 1 цитрусовый фрукт.
  • На ужин съешьте любые овощи без содержания крахмала. Можно в свежем виде или сварите.

Первая неделя подошла к концу. Идем дальше.

Вторая неделя

Понедельник:

  • Утренний прием пищи – пара яиц, кофе, 1 апельсин.
  • В обед – листья салата, снова не больше 2 яиц.
  • Ужинаем так же, как и завтракали, но апельсин можно заменить на грейпфрут.

Вторник:

  • На завтрак съешьте пару яиц, ½ грейпфрута, зеленый чай.
  • На обед – листья салата, но предварительно обдайте их кипятком.  Также можно съесть рагу из постной говядины, несоленой.
  • На ужин 2 яйца и 1 апельсин.

Среда:

  • Завтракайте яйцами, грейпфрутом, выпейте кофе.
  • В обед съешьте огурцы – сколько захотите. И кусочек тушеного мяса кролика.
  • На ужин – то же самое, что ели с утра.

Четверг:

  • На завтрак сварите яйца, съешьте ½ апельсина и выпейте чай.
  • В обед ломтик сыра жирностью не более 20%, пару яиц, сварите брокколи.
  • На ужин ешьте не больше 2 яиц.

Пятница:

  • С утра съешьте пару яиц, 1 апельсин и любой горячий напиток без подслащения.
  • В обед – сварите креветки или запеките рыбки.
  • На ужин не нужно есть ничего.

Суббота:

  • Утром – пара яиц, 1 апельсин, чашка кофе.
  • Днем съешьте потушенную постную говядину, томаты и апельсин (1 штук).
  • На ужин фруктовый салат – порежьте туда яблоко, грушу, киви и персик.

Воскресенье:

  • С утра съешьте 2 яйца, 1 грейпфрут, кружка зеленого чая.
  • Днем ешьте отварную курицу без кожицы, 1 грейпфрут.
  • Вечером можно съесть куриное филе, порезать помидоры. И 1 апельсин.

Специфика питания на третьей неделе по химической диете авторства Усама Хамдий заключается в том, что вам позволено есть в любое время дня в желаемых количествах. Но не стоит наедаться вечером сильно.

Третья неделя

  • В понедельник – салат, фрукты, из них можно готовить салаты, но заправлять исключительно лимонным соком.
  • Во вторник – сваренные овощи или салаты из овощей без масла.
  • В среду – свежие фрукты (исключение по-прежнему составляют виноград и бананы), отварные овощи.
  • В четверг – сварите креветки и потушите овощи.
  • В пятницу – запеките постное мясо, отварные овощи, листья салата.
  • Суббота и воскресенье. На выходных можно есть фрукты только 1 вида. Если в субботу – только груши, то в воскресенье – только яблоки.

4 неделя

В это время Хамдий предлагает включить в меню тот набор продуктов, которые разрешены. Комбинируйте их так, как захочется. Рацион завтраков, обедов и ужинов составляйте самостоятельно, только нельзя добавлять другие продукты.

  • Первый день – грейпфрут, 3 томата, 3 огурца, 300 г курицы, сваренной без кожуры, ломоть ржаного тоста, тунец консервированный.
  • Второй день – яблоко зеленого цвета, по 3 огурца и помидора, 200 г говядины, постной, сваренной на воде, тост из хлеба, приготовленного из муки грубого помола.
  • Третий день – сварить не более 220 г овощей, съесть грейпфрут, можно съесть помидоры и огурцы, один тост и ложку творога с 0% жирности.
  • Четвертый день – ½ сваренной курицы, без кожицы, апельсин, салат из томатов, огурцов без заправки, тост из ржаного хлеба.
  • Пятый день – 3 томата, грейпфрут (только один), салатные листья, парочку яиц.
  • Шестой день – 2 помидора, столько же огурцов, 120 г творога без жира, апельсин, две куриные грудки, тост из цельнозернового хлеба, простокваши – в желаемом количестве.
  • Последний день диеты – грейпфрут, 200 г отварных овощей, по 3 помидора и огурца, большая ложка творога, тунец в соку, один тост.

Источник: https://www.hudeem-bez-problem.ru/usama-xamdij.htm

Химическая диета Усама Хамдий: меню на 4 недели

В чём заключается  химическая диета Усама Хамдий

Профессор Усама Хамдий является известным доктором, практикующим в Гарвардской медицинской школе, который и разработал Химическую диету. Суть такого питания заключена в том, что оно запускает в организме все внутренние химические процессы. За счет продолжительности самой диеты обмен веществ перестраивает свою работу и человеку за месяц удается похудеть на 20 килограммов.

Суть и правила диеты

Меню яичной диеты Усама Хамдий состоит из большого количества белка, а вот углеводов предлагается употреблять немного.

Такой подход в питании способствует тому, что внутренний подкожный жир начинает расщепляться, перерабатываясь в дополнительную энергию.

А полноценный белок, который присутствует в рационе, стимулирует рост мышечной массы. Придерживаться ориганальной диеты надо будет четыре недели.

При этом соблюдать надо следующие правила:

  • если не указано количество предложенного продукта, то его можно есть до чувства насыщения;
  • взвешиваться рекомендуется каждый день, чтобы исключить из рациона продукты, которые задерживают жидкость;
  • если возникает сильное чувство голода, то можно его утолить посредством разрешенного овоща, но не ранее, чем через два часа после основного приема пищи;
  • каждый день необходимо выпивать до двух литров обычной воды;
  • овощи в отварном виде готовятся без соли и приправ, при этом под запретом оказываются те плоды, которые содержат крахмал;
  • чай и кофе можно пить без ограничения, но только если в такие горячие напитки не добавляется сахар и молоко;
  • из фруктов предпочтительнее выбирать цитрусовые, так как они способствуют уменьшению жировой прослойки;
  • если происходит срыв и человек отходит от диеты, то ее потом нужно будет соблюдать с самого начала;
  • на время химической диеты надо будет полностью отказаться от алкогольной продукции.

Также нужно понимать, что заменять указанные в меню продукты близкими по составу другими ингредиентами нельзя. Дни также между собой не рекомендуется менять местами. Чтобы добиться действительно хороших и ощутимых результатов в похудении, представленное питание лучше соблюдать в полном его соответствии.

Разрешенные и запрещенные продукты

Что можно? Что нельзя?
  • рыба белых сортов и креветки;
  • мясо индейки, курицы и кролика, говядины и телятины (постные куски);
  • ряженка и простокваша;
  • фрукты, овощи и зелень (кроме бананов, винограда, манго);
  • сыр белых сортов и с пониженной жирностью;
  • ржаной и цельнозерновой хлеб в подсушенном виде;
  • консервированный тунец в собственном соку;
  • куриные яйца только в вареном виде;
  • чай и кофе без подсластителей.
  • жирное мясо, колбасы и сосиски, сало и сардельки;
  • хлебобулочные изделия из светлой муки, батон и печенье, сушки, пряники и сухарики;
  • различные соусы (кетчуп, майонез, горчица);
  • кондитерские изделия, пирожные, пироги и торты;
  • шоколад и конфеты, мармелад, зефир и халва;
  • все крупы и картофель;
  • еда быстрого приготовления;
  • чипсы, сухарики и соленые орешки;
  • сухофрукты и мед;
  • сливочное и подсолнечное масло, свиной жир;
  • молочные продукты с фруктовыми добавками, йогурты и глазированные сырки;
  • соль и сахар;
  • газированные напитки и покупные фруктовые соки.
День Меню
Понедельник Завтрак: два вареных яйца, половинка апельсина и можно выпить чашку чая или кофе.Обед: фрукты в неограниченном количестве, но только одного вида.Ужин: мясо нежирных сортов, которое можно приготовить на пару в виде тефтелей или фрикаделек.
Вторник Завтрак: снова два куриных яйца, половина грейпфрута и горячий напиток.Обед: отварная куриная грудка, при этом ее количество не ограничивается.Ужин: салат из свежих овощей, который заправляется только бальзамическим уксусом и два вареных яйца.
Среда Завтрак: яйца, один апельсин и кофе без молока.Обед: нарезанные дольками помидоры, тост из ржаного хлеба, кусочек сыра белого сорта.Ужин: тефтели из индейки, тушенные в томатном соусе.
Четверг Завтрак: сваренные вкрутую яйца (2 шт.), грейпфрут и зеленый чай.Обед: фрукты в неограниченном количестве, но только одного вида.Ужин: кусочек отварной говядины.
Пятница Завтрак: яйца, апельсин и кофе.Обед: снова два сваренных яйца и салат из зелени, томатов и огурцов без добавления масла.Ужин: кусочек трески, приготовленной на пару и один грейпфрут.
Суббота Завтрак: чашка чая и съесть два яйца, а также половину апельсина.Обед: зеленые яблоки, которых можно скушать столько, сколько того захочется.Ужин: мясное рагу без соли и приправ.
Воскресенье Завтрак: два куриных яичка, кофе и половинка грейпфрута.Обед: две куриные ножки, которые необходимо сварить без кожицы, тушеная цветная капуста и один цитрусовый фрукт.Ужин: любые овощи (только не крахмалистые) в свежем или отварном виде.
День Меню
Понедельник Завтрак: кофе, два яичка и один апельсин.Обед: салатные листья и снова куриные яйца в отварном виде, но не более двух штук.Ужин: такой же, как и завтрак, только вместо апельсина можно съесть грейпфрут.
Вторник Завтрак: два куриных яйца, половина грейпфрута и зеленый несладкий чай.Обед: салатные листья, которые предварительно обдаются кипятком, рагу из постной говядины без соли.Ужин: один апельсин и куриные яйца.
Среда Завтрак: яйца, один грейпфрут и кофе без сахара.Обед: порезанные огурцы в неограниченном количестве, тушеное мясо кролика.Ужин: необходимо повторить рацион завтрака.
Четверг Завтрак: сваренные вкрутую яйца, половина апельсина и чай.Обед: кусочек сыра с жирностью 20%, два яичка и вареную капусту брокколи.Ужин: снова куриные яйца, но не более двух штук.
Пятница Завтрак: яйца, апельсин и любой горячий напиток без добавления сахарного песка.Обед: отварные креветки или кусочек запеченной рыбки.Ужин: от вечерней еды в этом день надо будет отказаться.
Суббота Завтрак: выпить чашку кофе и съесть два яичка, а также один апельсин.Обед: тушеная говядина постных сортов, один апельсин и помидоры.Ужин: салат из фруктов (киви, груша, яблоко, персик)
Воскресенье Завтрак: два куриных яичка, зеленый чай и один грейпфрут.Обед: вареная курица, с которой предварительно снимается кожа, один грейпфрут.Ужин: курочка, но уже только филе, нарезанные томаты и апельсин.

Особенность питания на третьей неделе состоит в том, что кушать можно в любое время дня и в любых количествах. При этом нельзя много наедаться на ночь.

День Меню
Понедельник Любые фрукты и салаты, приготовленные из них, которых заправляются только лимонным соком
Вторник Овощи в отварном виде или в качестве салатов, но без добавления масла
Среда Свежие фрукт (кроме винограда и банана) и отварные овощи
Четверг Тушеные овощи и сваренные креветки
Пятница Запеченное мясо постных сортов, листья салата и овощи (лучше в отварном виде)
Суббота и Воскресенье Фрукты, но при этом необходимо выбирать только их один вид, например, в один день яблоки, в другой только груши

На четвертой неделе каждый день предлагается разрешенный набор продуктов. Их можно между собой комбинировать, самостоятельно составляя обеды, завтраки и ужины. Добавлять другие продукты запрещено.

День Меню
Понедельник Грейпфрут, три помидора и столько же свежего огурца, 300 г отварной курицы без кожицы, кусочек ржаного тоста и консервированный тунец в собственном соку
Вторник Зеленое яблоко, снова огурцы и томаты (по три штуки), 200 г постной говядины в отварном виде, один хлебный тост из муки грубого помола
Среда Грейпфрут, вареные овощи (не более 220 г), огурцы и помидоры, тост и столовая ложка рассыпчатого обезжиренного творога
Четверг Апельсин, половина отварной курицы без кожуры, салат из помидоров и огурцов без масла, ржаной тост
Пятница Грейпфрут, три средних помидора, салатные листья и сваренные яйца (не более двух штук)
Суббота Два помидора и огурца, апельсин, 120 г творога с низким содержанием жира, две куриные отварные грудки, хлебный цельнозерновой тост и простокваша в неограниченном объеме
Воскресенье Грейпфрут, 200 г любых отварных овощей, три огурца и столько же томатов, столовая ложка творога с нулевым процентом жирности, тост и тунец в собственном соку

: Яичная диета Усама Хамдий на 4 недели

Источник: http://only-diet.ru/himicheskaya-dieta-usama-hamdiy-na-4-nedeli/

Химическая диета Усамы Хамдий: то, что доктор прописал

В чём заключается  химическая диета Усама Хамдий

Химическая диета американского профессора Усамы Хамдий «вышла в люди» из клинических исследований, направленных на борьбу с ожирением у диабетиков.

Однако этот план питания, позволяющий комфортно худеть, не страдая от голода, оказался эффективен и для тех, кто, к счастью, не страдает эндокринными заболеваниями.

Химическая диета перепрограммирует обменные процессы в организме, и следовать ей нужно так же внимательно, как назначению врача.

Химическая диета Усамы Хамдий

Продолжительность химической диеты: 4 недели, при необходимости повторяется по схеме меню первой недели + меню четвертой недели;

Особенности: разработана для страдающих от преддиабетических и диабетических состояний;

Стоимость: средняя;

Результат: зависит от изначального веса, минус 10-30 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: снижение тяги к сладкому, контроль приступов голода;

Диета Усамы Хамдий не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих путей, при аллергии на белок, яйца и цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Химическая диета Усамы Хамдий и другие успехи ее создателя

Доктор медицины, профессор Усама Хамдий — признанная в современной медицине фигура. Он с успехом возглавляет клиническую программу по борьбе с ожирением в американской клинике Джослин, связанной с Гарвардской медицинской школой. Научные интересы доктора Хамдий широки, но основным предметом его исследований остаются кардиоваскулярные процессы и сахарный диабет.

До того, как была изобретена диета Усамы Хамдий, группы исследователей, возглавляемых профессором, изучали быстрые и отдаленные эффекты потери веса у пациентов, страдающих диабетом 2 типа и кардиометаболические осложнения ожирения.

Профессиональный опыт Усамы Хамдий поспособствовал реализации масштабных национальных американских программ по предотвращению диабета; благодаря его усилиям на государственном уровне были приняты медицинские меры по улучшению качества жизни диабетиков.

Кроме того, именно под руководством доктора в США была запущена первая комплексная клиническая программа Why WAIT? («Зачем ждать?»), помогающая пациентам, страдающим сахарным диабетом, снизить вес, параллельно уменьшая количество принимаемых медикаментов.

Визитной карточкой и билетом в мировую популярность для профессора стала его книга «Диабетический прорыв», написанная в соавторстве с доктором медицинских наук Шери Колдбергом.

В ней доктора описали систему похудения, заверив, что она базируется на научных данных, и гарантирует улучшение состояния здоровья всего за 12 недель.

Адресован этот научно-писательский труд, в первую очередь, тем, кто находится в группе риска возникновения диабетического расстройства или уже страдает диабетом.

Однако во всем мире, и в том числе в России, разработанный Усамой Хамдий план питания стал известен сам по себе и применяется для похудения и оздоровления без всякой связи с эндокринными заболеваниями. Диета Усамы Хамдий известна «в народе» также под названием «химическая диета».

Есть ли химия в химической диете?

Судя по «сарафанному» названию, можно предположить, что диета Усамы Хамдий базируется на употреблении каких-то синтетических веществ. Но нет, доктор, напротив, относится к числу врачей той редкой категории, что возлагают надежды на внутренние резервы любого организма и максимальное ограничение количества принимаемых медикаментов.

В своей книге Усама Хамдий поясняет, что в основе его диетического подхода — принцип изменения химических процессов в организме.

Похудение происходит не за счет сокращения поступления калорий, а по причине того, что в рационе начинает превалировать белок, а количество углеводов (карбо), наоборот, снижается.

Оказавшись перед дефицитом доступной энергии, обычно поступающей как раз с карбо, тело переходит в иной метаболический режим, и расходует накопленные запасы жира.

Преимущество белковой диеты перед диетой, сокращающей количество еды вообще и калорийной еды в частности в том, что собственно запасы белка остаются нетронутыми и мышцы не подвергаются дистрофическим изменениям.

Это обеспечивает диете Усамы Хамдий (и любой другой протеиновой диете) долгосрочный эффект — мускульный корсет, держащий тело в форме, не только не ослабевает, но и крепчает, особенно если белковая диета сопровождается физической активностью, например, упражнениями для похудения.

Для тех, кто страдает от преддиабетических или диабетических состояний белковая химическая диета становится находкой еще и потому, что медленное усвоение протеинов страхует организм от «всплесков» повышения уровня сахара в крови. Белок надолго защищает от ощущения пустого желудка – химические вещества кетоны, высвобождающиеся в результате расщепления протеинов, эффективно подавляют чувство голода.

Диета Усамы Хамдий: девять простых правил

  • 1 Если количество пищи не указано точно — ешьте до насыщения, но не объедайтесь.
  • 2 Взвешивайтесь и фиксируйте свой вес ежедневно, после утреннего туалета и в легкой домашней одежде. Используйте чувствительные электронные весы с минимальной погрешностью.

  • 3 Если вы чувствуете нестерпимый голод (что редко, но случается на химической диете), поешьте огурцов или помидоров, но желательно не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи.
  • 4 Пейте достаточно простой воды (около 2 л в день).

  • 5 Отварные овощи (картофель запрещен!) готовятся в кипящей воде без добавления соли и масла.
  • 6 Допускается употребление чая и кофе, но без добавления сахара и молока, от фруктозы также следует воздерживаться.

  • 7 Выбирая фрукты, избегайте бананов, винограда, манго, фиников, инжира и делайте упор на яблоки, грейпфруты, апельсины, сливы, мандарины, киви.

  • 8 Если вы хотите, чтобы химическая диета Усамы Хамдий принесла еще более выраженный результат, по завершении тридцатидневного цикла ее можно повторить, однако с изменениями: две недели находиться на меню первой недели и еще две — на меню четвертой.
  • 9 Если вы по какой-либо причине прервали диету Усамы Хамдий — начните сначала.

Особенности меню химической диеты Усамы Хамдий

Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени — на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием яичная диета.

Покупая мясо, рыбу и курицу для диеты, выбирайте наименее жирные кусочки и сорта. Совсем без жира вы не останетесь — вся белковая пища содержит скрытые неизымаемые липиды. Курицу следует употреблять в пищу, освободив от кожи.

Последний прием пищи на этой диете допускается за два часа до сна, а интервалы между завтраком, обедом и ужином не должны быть короче двух часов.

Диета Усамы Хамдий: меню первой недели

Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина;

Обед:

  • Понедельник — любые разрешенные фрукты;
  • Вторник — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры, целый грейпфрут или апельсин;
  • Среда — нежирный белый сыр (например, брынза), ржаной тост, свежие помидоры;
  • Четверг — любые разрешенные фрукты;
  • Пятница — 2 отварных яйца, паровые овощи;
  • Суббота — любые разрешенные фрукты;
  • Воскресенье – филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры или паровые овощи, целый грейпфрут или апельсин.

Ужин:

  • Понедельник — любое нежирное мясо на гриле (кроме баранины);
  • Вторник — 2 вареных яйца, ржаной тост, 1 грейпфрут или апельсин;
  • Среда — меню понедельника;
  • Четверг — меню понедельника и среды + зеленый салат;
  • Пятница — отварная или приготовленная на гриле рыба, зеленый салат, 1 апельсин или грейпфрут;
  • Суббота — меню понедельника и среды;
  • Воскресенье – паровые овощи.

Меню второй недели химической диеты

Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина

Обед:

  • Понедельник — 2 отварных яйца + зеленый салат;
  • Вторник и среда — нежирное мясо или рыба на гриле + листовой салат;
  • Четверг — 2 отварных яйца, брынза и паровые овощи;
  • Пятница — рыба или морепродукты на гриле или отварные;
  • Суббота — нежирное мясо на гриле + листовой салат + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Воскресенье – отварное филе курицы + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин:

  • Понедельник, вторник, среда — 2 отварных яйца + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Четверг, пятница, суббота — разрешенные фрукты;
  • Воскресенье – куриное филе без кожи на гриле или отварное + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Диета Усамы Хамдий: меню третьей недели

Весь день в любом объеме:

  • Понедельник — разрешенные фрукты;
  • Вторник — паровые овощи + листовой салат;
  • Среда — либо разрешенные фрукты, либо паровые овощи;
  • Четверг — отварная рыба + листовой салат;
  • Пятница — отварное куриное филе без кожи;
  • Суббота и воскресенье — один вид фруктов из разрешенных (например, всю субботу только яблоки, все воскресенье — только киви).

Химическая диета Усамы Хамдий: меню четвертой недели

Четвертая неделя на химической диете — особенная. Каждому из дней соответствует определенный набор продуктов в конкретном объеме, который следует самостоятельно распределить на несколько приемов пищи в течение дня и съесть в любом сочетании или последовательности.

  • Понедельник — 200 гр отварного куриного филе, 200 гр отварной рыбы, помидоры, огурцы, 1 апельсин, 1 грейпфрут;
  • Вторник — 2 тоста из цельнозернового хлеба, салат из томатов и огурцов, 4 любых фрукта;
  • Среда — 2 тоста из цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 2 апельсина, 2 грейпфрута, 200 г вареных овощей, 2 свежих томата;
  • Четверг — отварное куриное мясо без кожи (1/2 целой курицы), салат из 2 огурцов и 2 томатов, 1 апельсин и 1 грейпфрут;
  • Пятница — 2 вареных яйца, салат из свежих овощей (огурцы, томаты, листовые овощи), 1 грейпфрут;
  • Суббота — 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 свежий огурец, 100 г обезжиренного творога или брынзы, 200 г отварного куриного филе;
  • Воскресенье – 1 тост из цельнозернового хлеба, 2 свежих томата, 150 г отварной рыбы, 200 г овощей, 1 апельсин и 1 грейпфрут.

Не хотите яйца? Извольте есть творог!

Под именем химической диеты известен также альтернативный вариант, в котором яйца заменяются творогом. Этот план питания также приписывается Усаме Хамдий, однако в официальных источниках связь не прослеживается.

Технически питательная ценность творога и яиц может быть сопоставима, соответственно, и химический эффект изменения метаболизма при соблюдении такого варианта диеты для похудения будет соблюден. Однако рацион химической творожной диеты более скуден и строг.

Творожная химическая диета: меню

1 неделя

  • Завтрак — 200 гр нежирного творога + любой фрукт (за исключением запрещенных на диете Усамы Хамдий).
  • Обед — разрешенные фрукты или один тост с сыром.
  • Ужин — стейк или порция рыбы на гриле + салат, заправленный лимонным соком.

2 неделя

  • Завтрак — аналогичен завтраку первой недели.
  • Обед — с понедельника по субботу – мясо или рыба на гриле + салат с лимонным соком, в воскресенье — обед аналогичен завтраку и ужину.
  • Ужин — аналогичен завтраку.

3 неделя

  • Понедельник — фрукты без ограничений;
  • Вторник — овощи без ограничений;
  • Среда — овощи и фрукты без ограничений;
  • Четверг — отварная рыба и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Пятница — отварное мясо и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Суббота и воскресенье — фрукты без ограничений.

4 неделя

  • Меню четверной недели химической творожной диеты совпадает с рационом четвертой недели диеты Усамы Хамдий.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/88778/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.