Диета кормящей мамы: пошаговое руководство

Содержание
  1. Диета для кормящей мамы по Комаровскому: меню по месяцам, рецепты, отзывы
  2. Продукты
  3. Примерное меню по месяцам
  4. Диета по Комаровскому
  5. Рецепты
  6. Реальные отзывы
  7. Диета кормящей мамы — медицинские советы о том что может повлиять на грудное молоко (81 фото рецептов)
  8. Жесткая диета
  9. Мифы
  10. Правила питания
  11. Режим питания на протяжения года
  12. Первые 30 дней
  13. 2 и 3 месяц
  14. 3-6 месяц
  15. 6-12 месяц
  16. При образовании колик
  17. Рацион в еде после кесарева сечения
  18. Меню кормящей мамы: вкусные и полезные рецепты
  19. Вторые блюда
  20. Говядина в горшочке
  21. Тушеные ежики
  22. Картофельные зразы с говядиной
  23. Рулетики с творогом
  24. Выпечка
  25. Пирог с яблоками
  26. Нужна ли особая диета кормящей маме?
  27. Молочные реки и молочная диета
  28. Питание мамы после родов
  29. Ограничительная диета для кормящей мамы
  30. Ограничения при аллергии
  31. Ограничения при коликах
  32. Диета для мамы
  33. Меню на каждый день
  34. Диета для кормящей матери
  35. Что нельзя употреблять кормящей матери?
  36. Как правильно питаться кормящей матери?
  37. Как питаться мамочке при диатезе у ребенка?
  38. Диета кормящей матери по месяцам

Диета для кормящей мамы по Комаровскому: меню по месяцам, рецепты, отзывы

Диета кормящей мамы: пошаговое руководство

Первое, что стоит сделать маме – морально подготовиться к тяжелому месяцу. Даже самая строгая диета не поможет избавить малыша от газов и поноса. А все, потому что малыш адаптируется к внешнему миру, в частности, к получению пищи через желудок, а не через пуповину. Пугаться этого совсем не нужно.

Спустя небольшое количество времени, малыш начнет привыкать к появившимся условиям, и мама сможет вводить в свой рацион новые продукты.
Самый оптимальный вариант – вести специальный дневник, в который требуется записывать реакцию малыша на каждый съеденный мамой продукт.

Это позволит отследить появление аллергии и неприятных ощущений от употребления пищи.

Продукты

В целом, краткий список разрешенных продуктов выглядит таким образом:

  1. Овощи есть можно и нужно, только следует подвергать их тщательной тепловой обработке. По крайней мере, в первые пару месяцев, лучше их варить, тушить и запекать, но ни в коем случае не употреблять в сыром виде. Только после того, как малышу исполнится три месяца, можно начать постепенно вводить в свой привычный рацион сырые овощи.
  2. При употреблении в пищу фруктов, следует соблюдать осторожность, ведь зачастую именно они становятся причиной развития аллергии у новорожденного.Без опаски можно употреблять в пищу бананы, а также запеченные яблоки. Когда ребенку исполнится 1 месяц, можно начинать пить свежевыжатые соки, а после достижения им трехмесячного возраста, рекомендуется употреблять по одному новому фрукту раз в 2 дня. При этом стоит внимательно следить за его реакцией.
  3. Каши можно употреблять любые, все они помогают улучшать пищеварение, и насыщают организм полезными микроэлементами. Единственное, от чего стоит отказаться на период грудного кормления, – каши быстрого приготовления.
  4. Молодая мама может употреблять все супы, при условии, что они приготовлены на овощном бульоне.
  5. Мясо есть допускается, но только отдельно от прочих продуктов. Старайтесь выбирать диетические сорта.
  6. Сыр можно есть абсолютно любой.
  7. Можно употреблять в пищу мясо птицы.
  8. Ровно через неделю после рождения малыша, можно побаловать себя разнообразными кисломолочными продуктами, к примеру, ряженкой, творогом или йогуртом.
  9. Мама может есть рыбу, но только при условии, что она будет именно отварной или запеченной.
  10. Допускается употребление яиц, однако стоит следить за реакцией новорожденного, все-таки, это сильный аллерген.
  11. Лучше всего употреблять в этот период цельнозерновой хлеб с разнообразными добавками.
  12. На весь период грудного вскармливания лучше отказаться от сладостей. Оптимальный вариант, есть небольшое количество сухофруктов, бубликов или бисквитов.
  13. Молодой маме можно употреблять все масла.
  14. Еще из сладостей допускается употребление крекеров, мармелада, пастилы и зефира, при условии, что ни один из этих десертов не дополнен шоколадом.
  15. Из напитков можно употреблять некрепкие чаи и кофе, любой травяной чай и разнообразные морсы.
  16. После того как малышу исполнится 1 месяц, можно без опаски употреблять в пищу сметану, разнообразные орехи и варенье.

Отдельно стоит выделить запрещенные продукты. Их необходимо либо полностью исключить из рациона, либо свести их употребление к минимуму:

  1. Сразу выделяются продукты, которые могут вызвать сильную аллергию. К ним относятся:
    • краб;
    • рак;
    • шоколад;
    • кофе.
  2. Разнообразные экзотические фрукты и цитрусовые. А также любые фрукты с яркой пигментацией, так как они являются сильнейшими аллергенами.
  3. Продукты, содержащие в себе большое количество консервантов, к примеру:
  4. На первое время стоит отказаться от майонеза и молока.
  5. Категорически запрещается пить алкоголь, так как это отражается на развитии ребенка.
  6. Запрещено есть жирное мясо, в частности, сало.
  7. Количество потребляемого сахара также необходимо свести к минимуму, буквально пара чайных ложек в день.

Примерное меню по месяцам

Особое внимание стоит уделить питанию женщины в 1 месяц после родов, ведь именно на протяжении этого времени у ребенка закладывается иммунитет.

Итак, в первые 3 месяца мама должна питаться следующим образом.

В 1 день лучше всего немного поголодать, чтобы избавить организм от различных токсинов. Не нужно волноваться о своем ребенке – того небольшого количества молока, которое ему может дать мама в первые дни после родов, ему вполне хватит. Уже начиная со второго дня, необходимо хорошо питаться, чтобы дать возможность своему ребенку получить все необходимые для него вещества и минералы.

  • На завтрак лучше всего есть кашу, обязательно приготовленную на воде. Чай лучше всего пить зеленый, это позволит получить дополнительную энергию, с небольшим кусочком хлеба с маслом.
  • Обедать лучше всего овощным супом и небольшой порцией пюре с овощами или котлетами, приготовленными на пару. Запивать все это необходимо свежесваренным компотом из сухофруктов.
  • На ужин рекомендуется не наедаться, оптимальный вариант – съесть запеченное яблоко и немного творога, заправленного сметаной.
  • Чтобы не чувствовать голода, на ночь рекомендуется выпивать стакан кефира или ряженки.

Меню с 3 по 6 месяца практически не отличается от предыдущего.

  • На завтрак можно начать употреблять перловую кашу, которая несколько питательней обычной овсянки.
  • В обед можно заменить еду, приготовленную на пару, отварной пищей. Рекомендуется также ввести в свой рацион питания борщ, но готовить его на овощном бульоне.
  • Наедаться на ужин не рекомендуется, можно съесть небольшое количество творога или пропаренных овощей и запить все это травяным чаем с медом.

После полугода в рацион мамы добавляется все больше и больше продуктов.

  • На завтрак можно есть любую кашу. Кроме этого, рекомендуется употреблять в пищу по одному фрукту раз в два дня, чтобы проследить реакцию ребенка на предмет появления аллергии. Пить можно некрепкий кофе или чай, травяные чаи или морсы.
  • На обед можно съесть овощной суп и морепродукты, обязательно отварные или хорошо потушенные.
  • На ужин можно съесть картофелину с бобовыми.

Диета по Комаровскому

Выбирая для себя программу питания при грудном вскармливании, молодая мама должна обратить внимание и на довольно популярную сейчас диету Комаровского.

Суть данной диеты заключается в отказе от любых кислых, острых или соленых блюд. А также от любых продуктов, которые содержат в себе консерванты или красители.

 Конечно же, полностью должны быть исключены из рациона все сильные аллергены, именно по этой причине, запрещается употреблять сладости и цитрусовые.

Причем делать это необходимо до тех пор, пока ребенок полностью не откажется от грудного молока.

Согласно диете Комаровского, молодая мама может в своем ежедневном рационе придерживаться следующих правил:

  1. Употреблять зеленые чаи, разнообразные компоты, сваренные из сухофруктов, яблочные и морковные соки. С особой осторожностью можно пить молоко, но обязательно топленое и в небольшом количестве.
  2. Женщина может употреблять продукты по своему желанию, но ограничить употребление жира. Конечно же, не стоит думать, что большое количество съеденной сметаны сразу же попадет в молоко, и оно станет вредным для малыша. Скорее, вся сметана попадет на бока маме, которой и так придется совладать со своей фигурой в этот непростой период.
  3. Чтобы улучшить лактацию и полностью обеспечить ребенка всем необходимым ему питанием, требуется употреблять орехи и дрожжи, но только в небольших количествах. Кроме этого, лечащий врач может порекомендовать молодой мамочке приобрести в аптеке какие-либо дополнительные препараты.

Диета по Комаровскому существует на протяжении достаточно продолжительного промежуток времени. За это время она собрала огромное количество положительных отзывов.

Рецепты

Существуют целые книги рецептов для кормящих мам, но большинство из них занимают большой промежуток времени для своего приготовления. А в такой период времени, как правило, свободные минутки появляются редко.
Рассмотрим несколько простых рецептов привычных блюд, которые можно приготовить на скорую руку.

  1. Котлетки по-особенному. Оптимально готовить данное блюдо в мультиварке, но если у вас ее нет, можно обойтись и обычной сковородой. Для приготовления необходимо нашинковать небольшую луковицу и пару зубчиков чеснока, смешать их с фаршем и сформировать небольшие котлетки. Далее необходимо уложить их в сковороду или чашу мультиварки, налить немного воды и довести котлеты до полуготовности. Далее на каждую требуется уложить кружочек кабачка и тертый сыр, подлить немного воды.
  2. ГуляшГуляш. Для приготовления данного блюда, требуется порезать мясо на небольшие кусочки и залить его водой. Когда вода закипит, требуется поменять воду, чтобы полученный бульон не был слишком жирным. Добавить к готовому мясу мелко натертую морковь, лук и чуть-чуть муки.
  3. Молочный суп. Для приготовления этого необычного и очень сытного супа, потребуется вскипятить 1 литр молока, добавить в него 4 полных столовых ложки овсяных хлопьев, немного соли и 1 ложку сахара. Полученную смесь держать на слабом огне, на протяжении 25 минут. Перед непосредственной подачей лучше всего добавить 1 небольшой кусочек масла, чтобы раскрыть весь удивительный вкус данного блюда.

Реальные отзывы

Анжелика, 23 года.Большое спасибо за представленный список разрешенных продуктов. Честно сказать, после посещения педиатра вообще сомневалась, можно ли мне хоть чем-то питаться, слишком много запрещенных продуктов он мне перечислил.

Благодаря вам, я не валюсь с ног от голода, и мне хватает сил уследить за своим карапузом.

Людмила, 26 лет.Панически боялась навредить своему ребенку, поэтому была уверена, что после родов даже прикоснуться ни к какой еде не смогу – вдруг ему от нее станет плохо.

Но почитав про вашу диету, поняла, как ему важно, чтобы мама питалась сбалансировано.

Вероника, врач-педиатр.Диета, бесспорно, очень хорошая, но я бы советовала исключить из своего рациона зеленый чай. Он способствует застою молока, а, значит, ребенок может не наедаться. А вот черный чай и молоко прекрасно взаимодействуют друг с другом. Кроме того, такое сочетание очень благотворно влияет на лактацию.

Мирослава, врач-педиатр.Очень сбалансированное меню, которое я советую всем моим пациенткам. Перечисленные продукты помогают не только быстро восстановиться маме после родов, но и позволяют ребенку получать все необходимые ему витамины и микроэлементы.

0,00, (оценок: 0) Loading…

Источник: http://planfit.ru/pohudenie/recipe/dieta-kormyashhej.html

Диета кормящей мамы — медицинские советы о том что может повлиять на грудное молоко (81 фото рецептов)

Диета кормящей мамы: пошаговое руководство

Уже в период беременности женщины учатся ограничивать себя во вкусовых предпочтениях. Но с появлением малыша молодая мама подходит еще более осознанно к продуктам питания.

Такой подход является весьма важным моментом, ведь состав грудного молока зависит от пищи, принимаемой женщиной. А при неправильном подходе у малыша может развиться аллергия, произойти вздутие животика и образование колик.

В связи с чем возникают некоторые вопросы: как сильно отличается рацион кормящей мамы от стандартного меню? Как не перейти грани и найти необходимый баланс, регулируя пользу без мучений?

Какое должно быть представление о ежедневном рационе кормящих женщин? Как тратя минимум времени, приготовить еду с пользой для всех членов семьи?

Жесткая диета

Очень разностороннее понятие о рационе питания для женщин в период лактации. Но, по сути, рацион должен состоять из качественно приготовленной пищи, питание должно происходить регулярно и небольшими порциями.

В некоторых западных странах меню кормящих мам может включать в себя практически все, исключением являются продукты, вызывающие аллергию и газы у ребенка. К примеру, в Англии вполне приемлемо в роддоме встретить выпечку с шоколадом и цитрусовый сок.

В бывших государствах СССР рацион кормящих мам более требовательный, особое отношение к первым дням. Но современная медицина расширяет список допустимых продуктов, все больше снимая ограничения в меню женщин.

В связи с явными противоречиями следует ознакомиться с самыми популярными выдумками, связанными с правилами питания.

Мифы

Для большого количества молока следует много кушать. Однозначно ошибочное мнение. Питаться необходимо для удовлетворения физических потребностей, но на увеличении лактации это не отразится.

Молоко выделяется под влияниями гормонов пролактин и окситоцин. А недостаток витаминов, не поступивших в организм ребенка вместе с пищей, будут взяты из организма матери. Кстати, лишние послеродовые килограммы женщин с легкостью расходуются вместе с кормлением, ведь оно считается физической нагрузкой.

Перед питанием малыша следует выпивать стакан теплой жидкости. Конечно, потребность питья возрастает в период лактации. Теплое питье вырабатывает окситоцин и дает прилив. Но необходимости пить каждый раз нет. Организм лучше скажет о своих нуждах, просто нужно к нему прислушаться.

Для повышения качества молока следует больше потреблять молочной продукции. Опять-таки ошибка, ведь связь между молоком и способностями лактации отсутствует. А кисломолочные продукты, хоть и так же не имеют влияния на лактацию, но просто будут очень полезными для мамы.

При употреблении чесночин и луковиц малыш отвергнет грудь. Конечно, эти овощи могут вносить вкусы в грудное молоко, но это не дает однозначный ответ на то, что крохе это не понравится. Просто следует знать меру.

Существует множество мифов про период лактации, не стоит верить каждому. Нужно всего лишь выяснить суть вопроса, ознакомившись с правилами питания и включить логику.

Правила питания

Существуют стандартные параметры употребляемой пищи, ознакомившись с которыми, необходимость в изучении каждого продукта исчезнет.

Еда должна быть питательной. Некоторые кормящие мамы садятся на диету желая похудеть и поскорее прийти в прежнюю физическую форму, питаясь только низкокалорийной едой. Суточная норма потребления калорий составляет примерно 3000. И это необходимость не для малыша, это требуется для восполнения физических сил матери.

Полноценное питание. Ежедневно в меню должны быть продукты, содержащие белки, жиры и углеводы. И нельзя забывать про свежие овощи, которые так насыщены витаминами.

Регулировать водный баланс. Вода необходима для нормальной работы организма. Жидкость запускает метаболизм, и является главным составляющим молока. Рекомендуемое количество выпитого должно быть от 2 литров в сутки.

Дробное питание. Принимать пищу следует около пяти раз в день.

Безвредность пищи. Нужно ограничивать себя в употреблении аллергенных продуктов. Первый месяц необходим для регулировки лактации и для набора веса грудничка. Спустя время можно с осторожностью водить новые продукты.

Правильная тепловая обработка продуктов. Рекомендуется пищу отваривать и запекать.

При употреблении сырых овощей и фруктов требуется тщательное мытье. Первые шесть месяцев исключить из меню копченые, соленые, маринованные и острые блюда.

Правильное питание мам имеет только плюсы. Ведь вредные привычки уходят в сторону, а полезные имеют свое развитие.

Режим питания на протяжения года

Диета кормящих мам, меняется каждый месяц и выглядит примерно следующим образом:

Первые 30 дней

Диета для кормящих мам должна состоять из следующего списка продуктов в первый месяц жизни грудничка:

  • Нежирное мясо.
  • Белая рыба.
  • Макаронные изделия из группы «А».
  • Кисломолочная продукция.
  • Картошка, свёкла, кабачок, морковка.
  • Масла сливочное, оливковое, подсолнечное.
  • Каши из риса, кукурузы, гречки и овсянки. • Огурцы, бананы, возможны помидоры.
  • Хлеб из ржаной муки.
  • Сушеные фрукты.
  • Черный и зеленый чай без ароматизаторов.
  • Яйца перепелиные и куриные, при отсутствии аллергической реакции, допустимо приготовление омлетов 2 раза за семь дней.
  • Небольшое количество миндаля.

Не рекомендуется к употреблению: кофе и шоколад, орехи мед, колбасы и копчености, коровье молоко и виноград, консервированная продукция и острые приправы. Данная еда способна привести к расстройству пищеварения, вызвать колики. Газировка и сгущенка, тоже входят в список аллергенных продуктов.

Для поднятия настроения можно побаловать себя сладостями: пастила, зефир, халва, все конечно, в пределах нормы.

2 и 3 месяц

В ежедневное меню добавляются: нежирный борщ, орехи, домашнее варенье из яблок и вишни.

3-6 месяц

В связи с подрастанием малыша можно включить в рацион: мёд, белокочанную капусту, каши из перловки и пшеницы, свежие соки.

Рекомендуется вводить один незнакомый продукт в сутки, чтобы в случае возникновения аллергии была возможность отследить, что вызывало реакцию.

6-12 месяц

С этого возраста в питании крохи появляются прикормы. А у мамы есть возможность сделать свое меню более обширным.

Допустимы следующие продукты: немного вина, шоколад и сладости, морепродукты, лук и чеснок, ягоды, экзотические фрукты.

Допустима жареная не жирная пища. Конечно, меню женщин в период лактации может отличается друг у друга. Но рациональное распределение поможет подготовить обеденный стол подходящий всей семье.

При образовании колик

Тайна проявления повышенных газов так и не известна до конца, но их проявление осложняет многое. При проявлении сильных колик у грудничка, придётся с большей строгостью подходить к своему рациону, изъяв из списка:

  • Выпечку, мороженое и шоколад.
  • Капусту в любом виде.
  • Бобовые.
  • Виноград и яблоки.

В первое время следует ввести ограничение на вышеперечисленные продукты. И следует помнить, что употребление газировки и коровьего молока в первые месяцы недопустимо.

Рацион в еде после кесарева сечения

Кесарево — операция в организме беременной. Поэтому период восстановления требует специального питания, помогающего быстрее прийти в норму. Диета мам после операции выглядит следующим образом:

Первые 24 часа допустима только вода, твердая пища под запретом, к тому же пациентки испытывают тошноту. Вода должна быть без содержания газов, возможно небольшое количество лимонного сока.

Употреблять жидкость следует по чуть-чуть, изначально несколько глотков, и к концу дня норма должна составлять один литр. А для восполнения питания роженицы находятся под капельницами.

Таблица продуктов в следующие сутки для кормящих мам, включает в себя жиденькую и без содержания жира еду:

  • Бульон.
  • Кефир и творог.
  • Напиток из шиповника, чай и кисель.
  • Домашний йогурт.
  • Суфле из нежирного мяса.
  • Печеное яблоко.

Через три дня в меню поэтапно добавляют продукты, главное чтобы еда некоторое время была протертой.

После восстановительной стадии, принцип питания мамы после кесарева сечения, не имеет отличий от меню женщин родивших естественным путем.

В данной статье мы рассмотрели, как должна выглядеть диета в период лактации, при образовании колик и после кесарева. Основываясь на советы, моменты грудного вскармливая можно пережить спокойно для пищеварения грудничка.

Источник: http://mirfitness.info/dieta-kormyashhej-mamy/

Меню кормящей мамы: вкусные и полезные рецепты

Диета кормящей мамы: пошаговое руководство

Растопите масло в сковороде и положите замороженный шпинат. Обжарите до полной разморозки (около пяти минут). Мелко порежьте морковь и картошку, добавьте в кипящую воду. Овощи до варки можно немного обжарить или потушить в сливочном масле.

Когда вода закипит, добавьте шпинат. Взбейте яйцо, влейте в бульон и быстро перемешайте. Дайте воде снова закипеть.

Вторые блюда

При приготовлении мясных блюд в качестве гарнира используйте гречку, макароны и картофельное пюре. Не забывайте о таком простом блюде, как тушеная картошка с мясом. Такую пищу удобно готовить в мультиварке.

Нежирное мясо и очищенный картофель нарезают на мелкие кусочки, можно добавить мелко нарезанную морковь. Ингредиенты перемешивают и тушат на сковороде с добавлением воды либо готовят в мультиварке без воды.

Также легкое блюдо – отварной рис с гуляшом. Для гуляша выбирайте нежирное мясо говядины или телятины. Тужите вместе с морковью.

Говядина в горшочке

Это очень легкое и вкусное блюдо, для приготовления которого потребуется лишь филе говядины и нежирная сметана. Филе нарежьте поперек волокон тонкими слоями. Каждый кусочек можно посыпать небольшим количеством соли и полить оливковым маслом. Оставляем мариноваться мясо в собственном соку на 20 минут.

Обжарьте кусочки с каждой стороны по 1-2 минуте на разогретом оливковом масле и сложите слоями в горшочек. Каждый слой промажьте сметаной, можно посыпать тертым сыром маленькой жирности. Уберите горшочек в духовку на один час. Перед подачей можно добавить свежий укроп или петрушку.

Тушеные ежики

  • Говядина – 500 грамм;
  • Куриное яйцо – одна штука;
  • Вареный рис – половина стакана;
  • Небольшая морковь – 1 штука;
  • Ломтики батона, вымоченные в молоке – 2 штуки;
  • Сметана – 1 стакан.

Говядину прокрутите в фарш (можно купить готовый), смешайте с вымоченными ломтиками батона, сырым яйцом и вареным рисом. Можно добавить немного соли. Морковь порезать на мелкие кусочки и обжарить на оливковом масле. Одну столовую ложку зажарки добавьте в фарш. Оставшуюся морковь залейте сметаной и потушите.

Из фарша формируем ежики в виде маленьких круглых котлеток, заливаем сметанно-морковным соусом и тушим в духовке один час.

Картофельные зразы с говядиной

Такого количества ингредиентов хватит на 8 больших зраз. Отварите картошку в мундире, очистите и разомните до консистенции пюре. Добавьте сырое яйцо и перемешайте. Можно немого посолить. Второе яйцо отварите. Говядину вместе с вареным яйцом измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.

Далее лепим зразы. Чтобы ускорить процесс, используйте пищевую пленку, предварительно смазанную сливочным маслом. Тогда зразы получатся ровными, а вы меньше запачкаетесь.

На пленку выкладывают одну столовую ложку пюре и разминают, в центр кладут столовую ложку готовой говядины. С помощью пленки защепляют края картофельного “пирожка” и формируют котлетку.

Затем пожарьте зразы на растительном масле (на оливковом или подсолнечном). Жарьте не до корочки! Так как слишком жареные и жирные зразы могут навредить малышу. Зразы кормящей маме модно кушать с небольшим количеством сметаны.

Рулетики с творогом

  • Грудка курицы или индейки – 1 штука;
  • Нежирный творог – 100 грамм;
  • Нежирный сыр – 50 грамм;
  • Сливки 10%; Укроп.

Для начинки взбейте в бледнере тертый сыр, творог и укроп до однородной массы. Филе разрежьте пополам, половинки изнутри намажьте этой смесью и сверните в рулетики.

Сверху также можно посыпать тертым сыром. Куриный рулет Запекайте в духовке 30 минут, рулет из индейки – 40.

Выпечка

Покупная выпечка с красителями и консервантами не должна входить в меню кормящей мамы. Мучное и сладкое можно есть в небольших порциях. Начинайте с сухофруктов и легкой выпечки из муки и творога. Добавляйте минимум сахара, а лучше вообще обойтись без него.

Пирог с яблоками

  • Мука – 250 грамм;
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • Сливочное масло – 100 грамм;
  • Сахар – 200 грамм; Яйцо – 2 штуки;
  • Зеленые яблоки – 3 штуки;
  • Корица – 0,5 ч. ложки;
  • Сметана – 3 ст.ложки;
  • Соль на кончике ножа.

Для приготовления теста, 100 грамм сахара сбить с маслом, добавить один желток и перемешать. Белок взбить и ввести в массу. Просеянную муку смешайте с солью и разрыхлителем. Постепенно добавляйте в полученную смесь. Тесто замешайте до однородной массы.

Яблоки очистите от кожуры, уберите сердцевину и порежьте на дольки. Тесто выкладывают форму, а поверх – яблочные ломтики. Оставшийся сахар (можно обойтись и без него) смешивают с корицей и посыпают пирог. Поставьте корж в духовку на 20 минут.

Тем временем взбейте второе яйцо и перемешайте со сметаной. Достаньте полуготовый корж и смажьте этой смесью. Поставьте в духовку еще на полчаса.

По такому же принципу можно приготовить и творожный пирог. Для этого вместо яблок возьмите 250 грамм нежирного творога или творожной массы. Любители выпечки также могут экспериментировать с бездрожжевым слоеным тестом. Это тесто применяют для приготовления слоек и ватрушек с творогом. Такая выпечка в небольших количествах весьма безобидна при грудном вскармливании.

В заключении хочется дать несколько советов кормящим мамам. При приготовлении каши, крупу замачивайте в холодной воде на несколько часов. Фарш лучше готовить самостоятельно. Многие рецепты содержат творог, который тоже лучше приготовить в домашних условиях. Как это сделать, читайте в статье “Творог при грудном скармливании”. Приятного аппетита!

data-matched-content-rows-num=”9, 3″ data-matched-content-columns-num=”1, 2″ data-matched-content-ui-type=”image_stacked”

Источник: http://vskormi.ru/mama/recepti-dla-kormiashih-mam/

Нужна ли особая диета кормящей маме?

Диета кормящей мамы: пошаговое руководство

Самая долгожданная встреча в вашей жизни уже произошла, и подле вас мирно посапывает новорожденный малыш. Вы, конечно же, твердо решили кормить малыша грудью, но на повестке дня возникает другой, не менее важный вопрос – как быть с вашим питанием.

Вариант первый – свести список употребляемых продуктов к нулю и кушать только стопроцентно проверенные «безопасные» продукты. Но в таком случае ваш организм, на фоне витаминного голодания, вряд ли скажет вам спасибо.

Вариант другой – прислушаться к матушке природе, и придерживаться правильного и полезного питания. Пора разобраться, нужна ли диета кормящей маме, и какие продукты нужно занести в черный список, хотя бы на время.

Молочные реки и молочная диета

Первый совет от бывалых мамочек – в период кормления грудью нужно пить больше молока. Вы удивитесь, но это миф. Употребление молочных продуктов никак не влияет на повышение выработки молока.

  • За производство молока в ваших молочных железах отвечают лактоциты, которые вырабатывают молоко из крови, точнее плазмы. Выходит, то, что вы скушали, должно пройти долгий путь в желудочно-кишечном тракте, затем всосаться через стенки желудка в кровь в виде молекул, затем преобразоваться в составляющие крови, только после этого лактоциты, выбрав определенные молекулы, в основном глюкозу, образуют молоко;
  • Когда вы пьете коровье молоко в больших количествах, вероятность того, что белок из него поступит в ваше молоко, возрастает. Но нужен ли вашему малышу чуждый его природе белок? Вы будете ошарашены, но именно чужеродный белок из цельного молока чаще всего и вызывает аллергию у новорожденных. Кормящей маме вовсе не обязательно пить тонны молока, чтобы у нее была достаточная лактация. Пример рядом: корова вообще не пьет молока, зато выдает белое богатство ведрами, причем ежедневно;
  • При ярких аллергических проявлениях на белок коровьего молока нужна безмолочная диета для кормящей мамы. Необходимо исключить все продукты с данным видом белка, заменив его альтернативными, например козьим или овечьим, возможно даже соевым.

Обратите внимание, что количество выпитой вами жидкости никак не влияет на количество молока в ваших молочных железах. Чашечка теплого чая действительно облегчит лактацию, но только в плане прилива, так как гормон окситоцин, вырабатываемый в данный момент, облегчит выход молока, но никак не увеличит его объемы. А вот ваше чрезмерное усердие с жидкостью грозит отеками и застоями молока.

Читайте подробную статью о вредных рекомендациях, которые часто дают кормящей маме: Питание кормящей мамы: мифы>>>.

Питание мамы после родов

Самый важный период – это питание мамы в первый месяц после родов и кормления грудью. Период этот действительно важный – вам нужны силы для восстановления, а ребенку – для активного роста.

Знаете ли вы? Что кормящая мама должна потреблять не меньше 2700 калорий в сутки, как вы думаете из одной кашки и галетного печенья с чаем можно добыть нужное количество?

  1. Диета для кормящих мам в первый месяц после родов должна быть, но в рамках указанных калорий и включая все необходимые минералы и витамины;
  2. 2200 калорий пойдут вам, а 500 – на выработку молочка для ребенка. Выбирайте продукты с высоким содержанием кальция, железа, цинка, йода, витаминов группы В, А и Д;
  3. И еще – вам можно все продукты, которые вы употребляли до родов, и которые находятся в списке правильного питания, вот только вводить их нужно постепенно, наблюдая за реакцией малыша.

Разобраться в том, какие продукты можно, а какие нельзя, вам поможет интернет-семинар Как питаться кормящей маме без вреда для ребенка?>>>

Смотрите семинар, чтобы снять свои тревоги и волнения по поводу правильного питания после родов. Наглядные схемы, таблица безопасных продуктов, способы проверки продукта на аллергичность – все это вы найдете в интернет-курсе.

Ограничительная диета для кормящей мамы

Как вы уже поняли, ограничения не должны касаться калорийности, а вот от некоторых привычных вам продуктов, при наличии аллергии или нарушений пищеварения у малыша, лучше отказаться:

  • Коровье молоко и его производные пора заменить на альтернативные источники белка (читайте статью по теме: Можно ли молоко кормящей маме?>>>;
  • На время нужно исключить растительный белок – глютен. Находится он в злаках, так что все мучное пока — в черном списке;
  • Яйца – распространенный аллерген. Как вариант – заменить куриные яйца перепелиными, которые в очень редких случаях вызывают негативную реакцию. О влиянии яиц на организм малыша читайте в статье: Можно ли кормящей маме кушать яйца?>>>;
  • Осторожно с морепродуктами – они потенциальные аллергены. Пробовать можно, но по чуть-чуть;
  • Мед, арахис, шоколад и цитрусовые исключаете из рациона месяцев на 6, спустя полгода вводите постепенно и в небольших дозах, наблюдая при этом за реакцией ребенка.

Речь о копченом, соленом, остром и содержащем добавки даже не идет, все это к правильному питанию не имеет никакого отношения, а во время беременности и грудного кормления мамы должны питаться только рационально и полезно. Никаких газировок и алкоголя, без этих продуктов вы вполне сможете обойтись.

Ограничения при аллергии

Ограничительная диета кормящей мамы рассматривается при аллергии у новорожденного. На помощь вам придет дневник питания. Ознакомившись со списком возможных аллергенов, убираете из своего меню самые яркие из них и следите за реакцией. Если спустя 2 недели у ребенка прошла сыпь и дерматиты — вы нашли скрытого недруга.

Знайте! В семье, где у родителей выявлена пищевая аллергия, вероятность того, что подобная реакция будет у малыша, равна 30%.

Но не забывайте, что не только продукты могут ее вызвать. Когда диета кормящей мамы при аллергии у ребенка не приносит результатов, ищите причину в лекарствах, косметике, детских чаях или даже домашних животных.

Ограничения при коликах

В продолжение развенчивания мифов. Вы можете смело кушать бобы и капусту, так как состояние вашего кишечника и газообразования в нем никак не влияют на колики и газы в животике грудничка.

Ваши кишечные атаки спровоцированы газами и кишечными бактериями, а данные продукты жизнедеятельности не проникают в кровь, следовательно, никак не могут попасть в грудное молоко. Таким образом, диета кормящей мамы при коликах у малыша не имеет смысла.

При коликах у малыша ему требуются другие средства помощи, которые есть у вас. Проверено. Об этом вы узнаете из интернет-курса Мягкий животик: как избавить малыша от коликов и газиков>>>

Смотрите этот семинар. Вам не нужно никуда ехать. Вы просмотрите семинар находясь дома и сможете эффективно помогать своему малышу.

Диета для мамы

Не менее важный вопрос – это послеродовая диета для похудения для кормящих мам.

  1. Помните, что калории уменьшать нельзя, запас необходим для выработки молока;
  2. А вот отказ от углеводов и акцент на правильном питании в борьбе с лишними сантиметрами на талии будут вашими союзниками;
  3. Употребление отварных и пареных овощей и мяса тоже благоприятны при похудении;
  4. Вы можете худеть при помощи спорта: трехчасовые прогулки дважды в день с коляской, укачивание малыша на фитболе, танцы с ребенком на руках – отличная нагрузка, благодаря которой ваш вес будет таять постепенно, но уверенно;
  5. Кстати, идеально, если ваши весы будут показывать минус полкило каждую неделю. Такая диета после родов идеальна для кормящей мамы, и не заметна для грудничка.

Меню на каждый день

Оптимальная диета для кормящей мамы на каждый день – вопрос индивидуальный. Важно учитывать ваши параметры, общее состояние ваше и малыша, темпы развития грудничка.

Диета должна базироваться на привычных вам продуктах, чтобы не спровоцировать аллергические реакции у ребенка.

Идеально, если диету поможет составить специалист. Вы можете оставить свой е-мейл в специальной форме на страничке, и получить вашу оптимальную индивидуальную таблицу питания кормящей мамы.

Источник: https://uroki4mam.ru/dieta-kormyashhej-mamy

Диета для кормящей матери

Диета кормящей мамы: пошаговое руководство

Рождение ребенка — это праздник. Но в отличие от всех других знаменательных дат в этот день устроить «бал желудка» не удастся. Да и в последующие месяцы, пока ребенок будет на грудном вскармливании, особого разнообразия в еде не предвидится. Впрочем, это вовсе не означает, что кормящая женщина должна ограничивать себя абсолютно во всем и жить впроголодь.

Наоборот, диета кормящей матери на 25% калорийней обычного питания. Да, вам придется следить за калорийностью ежедневного рациона. При этом ваша норма калорий будет составлять от 2500–3000 до 3200–3500 калорий в сутки.

Увеличиваться она будет постепенно, вместе с развитием вашего малыша и ростом его потребности в грудном молоке.

Ведь в первые полгода своей жизни все питательные вещества, минералы и витамины ваша кроха будет получать исключительно с материнским молоком.

Так что не рассчитывайте, что диета кормящей матери будет хороша для похудения. Впрочем, если вы будете соблюдать основные принципы правильного питания в период грудного вскармливания, то весьма вероятно, что к тому времени, когда ребенок откажется от груди, ваш вес будет близок к идеальному.

Что нельзя употреблять кормящей матери?

Диета для кормящих матерей предполагает полное исключение «вредных» продуктов. Категорически запрещено употреблять:

  • Соусы фабричного производства (кетчупы, майонезы и прочие);
  • Колбасы, сосиски, копчености;
  • Острую, жирную и пряную пищу;
  • Консервы и все блюда, содержащие консерванты;
  • Газированные напитки;
  • Фаст-фуд;
  • Алкоголь.

Также следует ограничить употребление продуктов, являющихся аллергенами. Например, шоколад, цитрусовые, какао, мед, клубника и другие. Не стоит налегать и на пищу, богатую клетчаткой: свежие овощи и фрукты.

Однако это не значит, что вы должны ограничить себя во всем и «питаться» воздухом. Наоборот, строгая диета кормящей матери может привести к недостатку питательных и полезных веществ.

Причем отразится это не только на самочувствии женщины, но и на здоровье ее ребенка.

Как правильно питаться кормящей матери?

Для того чтобы малыш рос здоровым и не мучился от аллергии или кишечных колик, необходимо соблюдать правильный режим и диету кормящей матери. Обеспечить их поможет консультация с врачом-педиатром. Как правило, специалисты советуют женщинам, кормящим грудью, высыпаться, чаще бывать на свежем воздухе и следить за своим питанием. На последнем давайте остановимся чуть подробнее.

Вообще, режим питания и диета кормящей матери практически ничем не отличаются от питания во время беременности. Питайтесь 5–6 раз в сутки и обязательно следите за сбалансированностью вашего рациона. При этом помните, что врачи советуют, чтобы ежедневно кормящая мать потребляла:

  • около 120 г белков (при этом 60–70% должны составлять белки животного происхождения);
  • 100–120 г жиров (при этом из них обязательно 20–25 г растительного масла);
  • 450–500 г углеводов.

Чтобы обеспечить свой организм этим набором питательных веществ, женщина, кормящая грудью, должна в среднем съедать за день следующий набор продуктов:

  • 200 г мяса (можно заменить нежирной рыбой или птицей);
  • около 1 литра молочных напитков (из них не меньше 0,5 л кисломолочных);
  • 150 г творога;
  • 30 г сыра;
  • 200 г фруктов;
  • 500 г овощей (картофеля не больше 200 г, если не хотите набрать вес);
  • 150–200 г разнообразных каш.

Также в рацион можно включить не более 50 г кондитерских изделий и стакан фруктового или ягодного сока. То есть, меню можно разнообразить по своему усмотрению.

Как говорит всем известный врач-педиатр Комаровский, диета кормящей матери должна быть сбалансированной и разнообразной. И с ним сложно не согласится.

Ведь если женщина абсолютно здорова и ее ребенок чувствует себя прекрасно, то ограничиваться в еде не имеет никакого смысла.

Только помните, что преимущественно все блюда должны быть приготовлены на пару или посредством варки. Можно так же баловать себя едой, приготовленной в духовке, мультиварке или аэрогриле. А вот о жареной пище лучше позабыть, так как это может привести и к нежелательному набору веса, и к аллергическим реакциям у малыша.

Как питаться мамочке при диатезе у ребенка?

Главное, что нужно помнить каждой женщине, кормящей грудью, — это то, что все продукты в рацион матери должны вводиться постепенно. При этом важно наблюдать за реакцией малыша не только в тот день, когда вы ввели новый продукт, но и на следующий, а также после повторного приема «подозрительной» еды.

Чтобы не забыть, что же вы именно съели и на что можно ожидать негативной реакции со стороны малыша, следует вести «пищевой дневник». Заведите специальную тетрадку и записывайте в нее абсолютно все, что попадает к вам в пищу, а затем следите, как «отреагирует» ваш малыш.

Если на коже ребенка появится покраснение, мелкие прыщики (крапивница) или даже корочки, это будет обозначать наличие аллергической реакции.

В этом случае вам придется соблюдать гипоалергенную диету кормящей матери.

Конечно, лучше всего будет, если ее вам назначит специалист по грудному вскармливанию, ведь иногда у детей развивается аллергия даже на те продукты, которые считаются гипоаллергенными.

Если же возможности проконсультироваться со специалистом нет, то откажитесь от нововведенных продуктов, а также исключите следующий перечень из своего рациона:

  • жирное мясо;
  • мясные субпродукты;
  • морепродукты;
  • жирные бульоны;
  • жирное молоко (цельное);
  • цитрусовые и экзотические фрукты;
  • овощи и фрукты красного и оранжевого цвета (морковь, тыква, болгарский перец, свекла, яблоки, абрикосы, персики и другие);
  • острые приправы;
  • горох и фасоль;
  • редька, редиска и хрен;
  • грибы;
  • яйца;
  • мед;
  • орехи;
  • шоколад;
  • маринады и соленья;
  • кофе и какао;
  • кондитерские изделия.

Не пугайтесь, это только на первый взгляд кажется, что практически все продукты попали под запрет. На самом деле это не так. К примеру, меню диеты кормящей матери при диатезе может быть следующим: 1.

Завтрак: рисовая или овсяная каша на разбавленном молоке, галеты или сухое печенье, некрепкий чай. 2. Перекус: 0,5 литра нежирного кефира с несладкими сушками или 100 г творога с нежирной сметаной. 3.

Обед: овощной суп, паровые котлетки из телятины, картофельное пюре или тушеные овощи (без моркови, свеклы и тыквы), некрепкий чай или компот из сухофруктов. 4. Перекус: Зеленые яблоки, запеченные в духовке с небольшим количеством сахарной пудры. 5.

Ужин: отварной хек с гречневой кашей или запеченная треска с тушеными кабачками.

6. Перед сном: 0,5 литра нежирного кефира с несладкими сушками.

Как видите, питание получается очень даже разнообразное и полезное. А потому переживать по поводу предстоящей «голодовки» не нужно. Тем более что самое главное — это выдержать подобную схему питания до полного излечения ребенка от диатеза. Затем постепенно можно вводить в рацион новые продукты.

Только учтите, вся еда, которая попадает в ваш организм, не только добавляет в грудное молоко питательные вещества, но и меняет его вкус. Поэтому если ваш ребенок отказывается брать грудь, обязательно загляните в тетрадку, посмотрите, что же не нравится малышу, и откажитесь на время от употребления этого продукта.

Диета кормящей матери по месяцам

Несмотря на то, что кормящей мамочке можно питаться практически всем, некоторые женщины предпочитают по старинке придерживаться диеты кормящей матери по месяцам.

Этот принцип питания так же, как и кормление младенца «по часам», был разработан еще советскими медиками.

Сейчас от этой диеты современные педиатры пытаются отказаться, так как считается, что мамочка сама должна чувствовать потребности собственного организма и «пожелания» малыша.

Но справедливости ради стоит отметить, что благодаря этому принципу питания были успешно вскормлены грудью миллионы младенцев. Да и сейчас консервативные врачи, а так же специалисты по грудному вскармливанию, продолжают советовать новоиспеченным мамочкам не сильно отходить от этой диеты:

Первые 10 дней жизни младенца:

  • Разрешается есть бананы, постные супы, гипоаллергенные каши (овсяная, гречневая, кукурузная, пшеничная, ячневая, рисовая), нежирное мясо, нерафинированные растительные масла (оливковое, подсолнечное, кукурузное), до 15 г сливочного масла. Пить можно воду без газа, слабый зеленый чай, компот из сухофруктов, отвар шиповника.

С 11 дня и до окончания первого месяца:

  • Нужно добавить в свой рацион отварную (запеченную) нежирную рыбу, яйца, отрубной хлеб, неострый твердый сыр, тушеные и отварные овощи (кабачок, тыква, морковь, свекла, капуста, лук, немного картофеля), нежирные кисломолочные продукты (кефир, ряженка, творог). Так же можно съедать небольшие порции макарон (лучше из муки твердых сортов пшеницы), незначительное количество сухофруктов (кроме изюма), сушек, галет, сухого печенья, сухарей.

С первого по третий месяц:

  • Необходимо постепенно добавить в свое меню постные борщи (заправлять только томатным соком), орехи (исключение фисташки и арахис), свежие овощи, сочное мясо (телятина, курица), сметану, повидло и джемы домашнего приготовления.

С четвертого по шестой месяц:

  • В рацион кормящей матери нужно ввести перловую и пшенную крупу, свежие овощные соки (можно так же ввести в рацион и натуральный яблочный сок), мед, свежий лук.

С седьмого месяца постепенно можно ввести свежие фрукты, ягоды, зелень и все остальные продукты, которые не попадают в разряд «категорически запрещенных».

Вот так выглядит диета кормящей матери по месяцам. Если она вам нравится, можете придерживаться этого принципа питания.

Если же вы за «естественное материнство», то разнообразьте свой рацион «с умом» и ни в чем себе не отказывайте. Только придерживайтесь правила: «Один день — один новый продукт!».

Это позволит вам сразу выявить аллерген и отказаться от него. Здоровья вам и вашей крохе! Успешного грудного вскармливания!

Благодаря этому к нам заглядывают специалисты и дают ответы на наши вопросы!А еще, вы можете задать свой вопрос ниже. Такие как вы или специалисты дадут ответ.Спасибки ;-)Всем здоровых малышей!

Пс. Мальчиков это тоже касается! Просто девочек тут больше 😉

Gnomik.ru ©

Источник: https://www.gnomik.ru/articles/art-dieta-dlya-kormyashchey-materi/

Рождение ребенка
Добавить комментарий